マリナーラ

トマトとガーリック香るマリナーラは以下の点でパワーアップ。
・お手製「にんにく麻塩麹」をトマトソースの基に用いました。まろやかな味わいに仕上がりました。
・にんにくは存在感あるように厚切り。オリーブに漬けて特有の刺激(臭い)を少し抑えています。ガーリックオイルも

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